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冬吃萝卜可防癌,但绝不能和它一起吃,小心滋养癌细胞

发布日期:2020-05-20 10:56   来源:未知   阅读:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

和萝卜相克的食物

萝卜与动物肝脏不能共食

萝卜含维生素C较高,而动物的肝脏富含铜、铁等离子,若将两者同食,则动物肝脏中的铜、铁离子极易使萝卜中的维生素C氧化,使萝卜的营养价值降低。

萝卜与木耳不能共食

同食会发生不良生化反应,产生某种有毒物质,使人得皮炎。

蛇肉与萝卜不能同食

同食会发生不良生化反应,甚至引起中毒。

苹果与萝卜不能同食

苹果含有丰富的植物色素,若与萝卜一起食用经胃、肠道的分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

菠萝与萝卜不能同食

菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。

葡萄与萝卜不能同食

葡萄含有大量的植物色素,如果与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

推荐萝卜的搭配食物

萝卜+羊排

同食有比较好的益智健脑的作用,具有助阳,补精,消食,顺气的作用,使补而不滞,适于身体虚弱的人食用。

萝卜+肥牛

同食可为人体提供可观的蛋白质,维生素C等营养成份,具有补五脏,益气血的作用。

萝卜+火腿

容易消化吸收

萝卜+五花肉

易消化吸收

萝卜+排骨

更容易消化吸收

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